corocorONION (handmade)
5歳の男の子と夫との3人暮らしをしているミドサーです。シンプルな中にちょっとだけかわいいポイントがある...というのが好物です。
2010年09月
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2010年09月29日
00:06
カテゴリ
ごはんメモ
夜ごはんメモ
親子丼
ほうれん草のおひたし2種(胡麻和え、マヨネーズ)
かぼちゃサラダ
味噌汁
丼ものだとなんとなく気が楽です。(作るの簡単でごはんが進むから)
2010年09月28日
23:59
カテゴリ
ごはんメモ
夜ごはんメモ
牛肉ときのこの酒蒸し(しめじ、えのき)ポン酢で食べる
かぼちゃのサラダ(鶏ささみ、たまねぎ)
味噌汁
ごはん
普段はめったに登場しない牛さんが食卓に...!でも、特に意味はありません。スーパーのポイント2倍デーに、すき焼き用のおいしそうなお肉があったので買ってみました
2010年09月27日
23:56
カテゴリ
ごはんメモ
夜ごはんメモ
クリームシチュー(鮭、ほうれん草、しめじ、たまねぎ、人参)
パン
なんだか無性に食べたくなって作りました。すっかりシチューの季節です。
2010年09月25日
23:44
カテゴリ
ごはんメモ
夜ごはんメモ
豚肉となすのしょうが焼き(
タモリ式
で)
中華風たたききゅうり漬け
おぼろ豆腐(ねぎ、ちりめんじゃこ、しょうが)
味噌汁
ごはん
タモリ式のしょうが焼き、お肉がやわらかくできるのですっかり定番になりました。本当はたまねぎで作るのだけれど、いただきものの茄子がたくさんあるので今年の夏はこの組み合わせも何度か登場しました。先に茄子だけよーく焼いて取り出しておいて、最後に合わせるのが吉ですな。茄子が甘くてうめーのれす!
2010年09月24日
23:35
カテゴリ
ごはんメモ
夜ごはんメモ
芋たき(さといも、こんにゃく、人参、油揚げ、鶏肉、しいたけ)
小松菜のおひたし(ちりめんじゃこ)
お吸い物
ごはん
前日に道の駅で買った里芋を煮ました。愛媛の芋たきレシピを参考に適当に...。鶏がらスープのもとを使った煮物、普段はあんまりしないけどおいしかったからまたしてみます。里芋もねっとりおいしゅうございました。
ちなみに。うちにある大きい鍋いっぱいに煮たつもりが一晩でなくなってびっくり。(...夜中に小腹がすいた夫と私がかわるがわる台所でつまみ食いをしまくったせいです。どんだけ!)
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