チキンのレモン醤油ソテー(付け合わせにいんげんソテー)
いろいろ野菜スープ(大根、なす、しめじ、ねぎ、いんげん、キャベツ)
ビール
冷蔵庫の整理メニューです。野菜スープは、適当にサイコロ状にした野菜を鶏ガラスープで煮てナンプラーと塩で味付けしました。ナンプラーを使うと、お肉が入っていなくても十分旨味があっておいしいです。便利だなー!
今夜はビールが飲みたい気分だったので、お米は自粛しました。炭水化物は朝昼で十分摂っているので、夜は極力控えめにしています。あくまでも極力、ですが...
5歳の男の子と夫との3人暮らしをしているミドサーです。シンプルな中にちょっとだけかわいいポイントがある...というのが好物です。